На 4 порции: оливковое масло 2 зубчика чеснока, раздавленных 3 ст л белого вина 1 литров имон, только сок 1 ч л белого винного уксуса 2 ст л сахара 250 грамм порезанных шампиньонов 200 грамм молодого шпината 1 красная луковица, тонко порезанная 75 грамм грецких орехов, поджаренных 60 грамм сыра пармезан, тертого

400 грамм филе сельди, 400 грамм вареного картофеля, 200 грамм майонеза, 2 литров уковицы, 1 вареное яйцо, 1 вареная морковь, зеленый горошек

12-15 перцев, 300 грамм брынзы, 200 грамм белого хлеба, зелень (кинза, петрушка), молоко, сметана.

1 крупный огурец или 2 средних2 стакана густого йогурта (без вкусовых добавок) или сметаны (можно простокваши)3-4 зубчика чеснока2-3 столовые ложки оливкового масла1 чайная ложка белого винного уксусазелень укропасоль, перец по вкусу

На восемь штук и больше в зависимости от размеров формочек:
100 грамм клубники, порезанной
4 ст л сахара
лимон, только сок
250 грамм ревеня, очищенного и порезанного мелко
100 грамм молотогом индаля
250 грамм конденсированного молока
200 миллилитров молока
1 ч л миндальной эссенции
500 грамм греческого йогурта или густой сметаны